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「第2回 FOOD Guide 講座」において講演予定

来る7月25日、新宿区西新宿にあるセントラルパークタワー・ラ・トゥール新宿におきまして、株式会社Food Connection 主催による「第2回FOOD Guide 講座」が開かれます。
同講座は、通訳者や観光業者など、日頃から訪日外国人と接する機会の多い職種の方々を対象に、外国人の食事情や和食に対するニーズを踏まえた上で、彼らが日本食とどう向き合うかを伝えていくことを目的に開かれるもの。
今回は二宮社長が講師を務め、「ハラール食と日本での対応」と題し、ハラール食の説明を行うとともに、ムスリムが日本で食事をする際の留意点や、具体的な対応方法について解説します。
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