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ハラール認証更新

二宮では、6月25日に期限を迎えるハラール認証を、2021年度更新しました。
2004年に初めて取得して以来、18回目の更新となります。
ハラール製品を作るためには、ハラールの原材料が基本となります。生野菜や魚以外の食材に関しては、ほぼハラール材料で製造することが基本となっています。
多くの企業がハラール認証を取得し、ハラールサプライチェーンの構築を目指していますが、新型コロナ禍の影響により、ハラール認証を取りやめる企業も出てきております。
二宮の製造品においては、日本国内で調達できない原材料は、インドネシアやマレーシア、シンガポールなどから調達しております。
今回、新たに「デミグラスソース」、「トマトソース」などを追加しました。
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