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「ホテル・レストラン向け朝食試食会」へ出展します

4月22日に開催される、一般社団法人日本ハラール産業会主催の「ホテル・レストラン向けハラール朝食会」において、二宮がブースの出展を行います。
同社団法人は、日本国内における健全なハラール産業の育成と、ハラール食品の普及を目的に設立されたもの。
2019年のラグビーワールドカップを皮切りに、2020年の東京オリンピック・パラリンピック、2025年の大阪万博と立て続けに世界的なビッグイベントを控え、加速するインバウンドを背景に、ホテル・レストラン業界ではハラール対応も含め、「食の多様性」を意識したサービス向上に努める必要に迫られています。
当日は、ハラール認証を取得したメーカーが各食材を持ち寄り、ホテル・レストランで供されるに足る朝食メニュー約60種類の試食を、ビュッフェ形式で行います。

<開催概要>
① 日時:平成31年4月22日(月) 10時30分~16時30分
② 費用:無料
③ 場所:東京中小企業投資育成ビル
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-29-22
④ 参加対象者:ホテル・レストラン等飲食店関係者
⑤ ハラールメニュー内容
(1) 和惣菜:越前煮、金平ごぼう、京風だし巻き、焼き魚など多数。
(2) パン:食パン、バンズ、ソールパン、ピタパン、パラタなど。
(3) ワッフル:プレーン、抹茶
(4) 朝カレー:チキン、ビーフ、野菜、タイカレー
(5) ピッツア:チキン、テリヤキ
(6) サラダ:ドレッシング各種
(7) チキンソーセージ、チキンナゲット、チキンハンバーガーなど。
(8) ベジタブル&ハラールベジサモサ、ベジコロッケなど。
(9) 乳飲料、ヨーグルトなど。

その他、合計約60アイテム。

一般社団法人 日本ハラール産業会事務局
E-mail:info@jhio.or.jp
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