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「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー」に出展し、好評を博す

過ぐる2月23日、、公益社団法人 日本栄養士学科会主催の「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー」が、東京都港区の品川フロントビルにて開催され、二宮がブースの出展を行いました。
同セミナーは、未来を担うアスリート候補生の養成を目的に、栄養士及び栄養管理士を参加対象として、昨年6月から各県主要都市で順次開かれており、今回の東京・品川で13回目を数えました。
当日は現役の栄養士・栄養管理士、並びに栄養学を志す学生、約260名が参加。会場では、スポーツ競技者には最適の、低脂質で高たんぱく、しかも炭水化物を多く含む食材で、バランスよく構成された「アスリート弁当」が昼食として振舞われたほか、二宮社長によるハラール対応についてのスピーチが行われました。スピーチで二宮社長は、インバウンドの増加や、ラグビーワールドカップや東京オリンピック・パラリンピックといった、国際的なスポーツ大会の相次ぐ開催を見据え、 今後は宿泊施設をはじめ、外国人の受け入れ先でのハラール対応の重要性を説きました。その上で、「宗教や文化、主義など、様々な背景を持つ人々が海外から訪れるでしょう。食事を提供する場面でも、ハラールをはじめ、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなど、例え少数の要望でもそれに応えなければなりません」と述べ、「食の多様性」についてもっと目を向けるべきであると強調しました。
二宮ブースでは、ハラール基礎調味料などの展示のほか、ハラール食材で作られたスポーツ栄養補助食品のミューズリーバーのサンプルが無料で配布され、来場者の関心を集めていました



未来のトップアスリート栄養セミナー_スピーチの模様
未来のトップアスリート栄養セミナー_スピーチの模様
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