東京ビジネスサービス 社内ハラール勉強会で講演

去る2月3日、東京都渋谷区にあるJAICA東京(東京国際センター)において、東京ビジネスサービス株式会社主催による社内ハラール勉強会が開かれ、二宮社長が講師に招かれました。
当日は同社の社員約100名が、二宮社長の話に熱心に耳を傾けていました。
セミナーで二宮社長は、ムスリムに対応するには、まずイスラーム教への理解が重要であると語り、ハラール食品がどのようなものであるかを説明しました。その上で、レストランにおけるムスリムへの対応や、キッチンでのハラール食の扱い方などについて解説を行いました。また二宮社長は、2020年開催予定の東京オリンピック・パラリンピックに向けて、オリンピック競技場内のレストランでのハラール対応についても言及。アスリートを含め、一般のムスリム観光客に対し、ハラールは勿論、ベジタリアンやビーガン、グルテンフリーなど、多様な対応の仕方が重要であることを強調しました。


東京ビジネスサービス_セミナ
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