日本アクセス主催「展示会～フードコンベンション～」 ハラールコーナー担当

去る1月18・19日、埼玉県さいたま市中央区新都心のさいたまスーパーアリーナにて、株式会社日本アクセス主催の食品展示会「展示会～フードコンベンション～」が開かれ、二宮が出展しました。会場内にハラール食材コーナーを設置し、ハラール基礎調味料を中心としたハラール食材の展示を行いました。
同展示会はこれまで、食品メーカーや外食産業、小売業界に向けて、食品のトレンドや新商品など、食にまつわる様々な情報発信を行っています。昨今、増加傾向にあるムスリムを背景に、来店するイスラーム教徒への対応も急務となっているのが外食産業であり、ハラール食材は外食産業関係者から注目を集めています。当日はハラールコーナーにおいて、ハラールピザや味噌ラーメンスープ、ハラールパン、デーツなどの試食が行われ、多くの来場者で賑わいました。



日本アクセス主催展示会_二宮がハラール食材コーナー設置



日本アクセス主催展示会_ハラール食材展示の模様