東京都福祉保健局主催の専門研修で講習会

 10月5日、東京都文京区にある東京都社会福祉保健医療研修センターにおいて、東京都福祉保健局主催による病院経営本部専門性向上研修が行われ、二宮社長が講師に招かれました。
近年、在日外国人の増加を背景に、都内病院の入院患者におけるムスリム外国人の割合も増しており、病院側もその対応に迫られています。
同局は以前より、職種や職務に応じて専門性を高める研修活動を行っており、今回は東京都内の病院に勤める栄養士約60名を対象に講習会が開かれたものです。
二宮社長は壇上に立ち、イスラーム文化の解説に始まり、実際にムスリムの患者を迎え入れた場合、どのようにハラール食の要求に対応すべきか、事例を交えて分かり易く語りました。会場内では、二宮社長の話に熱心に耳を傾け、メモを取る栄養士の方々の姿が目立ちました。
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