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「料理王国」に記事掲載

 去る10月8・9日の両日、さいたまスーパーアリーナにおいて、「ニューフードフェア2014」が開催され、二宮もブースを出展致しましたが、「料理王国」12月号に、その模様が掲載されています。
 飲食店向けの業務用食材・商材の総合展示会として、今年は250社が出展。6,000アイテムの商品が集結しました。
 今回は初めて、「ハラールフード」紹介ブースが設けられ、二宮は醤油や味噌などの、ハラール認証された調味料を展示。二宮社長は取材陣のインタビューに答え、「きちんとハラール認証された食材を使えば、ハラールに対するハードルは下がり、もっとイスラーム教徒が日本食を楽しめる機会も増える」と述べました。
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