HALAL Expo Japan 2017 に出展 ハラール調味料など展示

11月21日から23日までの3日間、東京都台東区にある東京都産業貿易センターにおいて、「HALAL Expo Japan 2017」が開催されるにあたり、二宮が出展します。
当日は、ハラール基礎調味料のほか、ビーフやラム、マトン、チキンなどの冷凍肉、きんぴらごぼうなどの冷凍の和惣菜の展示を行う予定です。
多くの方のお越しを、お待ちしております。

「HALAL Expo Japan 2017」
https://halalexpo.jp/
ブースナンバー：525




HALALExpo-Japan2017_ポスタ

Food Guide講座2017秋 にハラール食材を出展

東京都港区の品川フロントビルで、11月13日に開催される「Food Guide講座2017 秋」に二宮が出展します。同講座は、株式会社Food Connectionが主催するもので、2019年のラグビーワールドカップ、2020年の東京オリンピック・パラリンピック開催を睨み、開催地は勿論、ホストタウンにおいても選手受け入れの準備が成功するようにと、食の面からのサポート体制の構築を目指し、情報共有を目的に開催されます。
二宮ブースでは、ハラール食材と、ハラール栄養補助食品の展示を行います。また当日は、ハラール＆グルテンフリーの「ミューズリーバー」を配布する予定です。



FoodGuide講座2017_1



FoodGuide講座2017_2

二宮社長、大阪マスジドを訪問

10月27日、大阪市西淀川区にある、「大阪マスジド」を訪問しました。
マスジドとは、イスラーム教徒の礼拝堂を指し、アラビア語で「masjid」と表記します。
大阪マスジドは、2001年に「大阪出来島マスジド」として大阪市西淀川区出来島に開堂しましたが、ほどなく、大阪市西淀川区中島へ移転。その頃から、「大阪マスジド」とい呼ばれるようになりました。
二宮社長は金曜日の礼拝時に訪問し、その折には、100名ほどのムスリムが礼拝に訪れていました。
モスクの１階には、ハラールショップが併設されており、以前より、二宮はスナックやお菓子などのハラール食材を納入しています。



大阪マスジド_モスクの外観

エーエムサービス・社内管理職会議 ハラールセミナーで講師

10月26日、大阪市吹田市にあるパナソニック大阪において、エーエムサービス株式会社の社内管理職会議に二宮社長が招かれ、ハラールセミナーの講師を務めました。
同社は、企業や病院、各種団体のフード及びサービスを手掛け、全国2,000か所の飲食店経営や、企業・団体の食堂運営を行っています。
当日は関西エリアを中心に、約150名の同社の管理職が参加。
同社ではかねてより、社内のハラール対応について準備を進めてきましたが、それもいよいよ最終段階を迎え、今回、その仕上げとしてハラールセミナーが開かれたものです。
二宮社長は壇上に立ち、ハラール食材やメニュー開発について語り、過去の失敗例を交えて、ムスリムへの対応における注意点について述べました。



エーエムサービス社内管理職会議_セミナーの模様

インドネシアフェスティバルに二宮出店 ハラール食レストラン他、ハラール食品販売

去る10月14、15日の両日、代々木公園ケヤキ並木において、「第8回　日本インドネシア市民友好フェスティバル2017」が開催され、二宮はレストランと食品販売ブースの2か所に出展しました。
当日は雨模様にもかかわらず、多くの来場者が訪れ、インドネシア料理に舌鼓を打ち、ステージ上で繰り広げられた歌や舞踊を楽しんでいました。
レストラン「Warung Selera」では、人気のミーゴレン（焼きそば）やサテ、牛煮込みのルンダンの他、肉団子入りのチキンラーメン「ミーバソ」などが供され、好評を博しました。もちろん、同レストランでは100％、ハラール食材を使用しました。また、食品販売ブースでは、ミーゴレンをはじめインスタントラーメン、ナシゴレン、ソトアヤム、調味料やチリソース、各種スナックやドリンクなどが販売され、多くの来場者で賑わいました。
会場にはメディアの取材班も訪れ、二宮社長はインタビューに応え、「最近、インドネシア食材の売り上げの勢いが落ちているように感じます。このような催しを通じて、日本人にインドネシアの食文化や伝統を伝える事が大切」と語りました。また、「来年は国交60周年なので、盛り上げたい」と述べ、更なる文化交流に意欲を示しました。


インドネシアフェスティバル_「ワルンスレラ」出店の模様



インドネシアフェスティバル_「ワルンスレラ」出店の模様2



インドネシアフェスティバル_会場の模様